¿Cuánto debo comer? Cantidad y calidad de los alimentos

10 agosto, 2025

¿Cuántas calorías necesita?

Una caloría es una unidad de medida que describe cuánta energía se libera cuando el cuerpo descompone los alimentos. Contar calorías por sí solo no determina si un alimento es nutritivo, pero pensar en cuántas calorías necesita puede guiarlo hacia hábitos alimenticios saludables. Si tiene más de 60 años y desea mantener su peso actual, ¿cuántas calorías necesita consumir cada día? Las Guías Alimentarias (PDF, 11.3M) sugieren lo siguiente:

¿No está seguro en qué categoría de actividad se encuentra? Consulte las Guías Alimentarias para obtener información sobre cada nivel. Puede aumentar su nivel de actividad física incorporando caminatas, trote, baile, deportes recreativos y otras actividades similares a su rutina diaria.

Tamaños de las porciones y raciones

Una “ración” es una cantidad estándar de un alimento, como una taza, una onza o un gramo. Los tamaños de las raciones pueden ayudarle a elegir alimentos y a comparar productos cuando hace las compras, pero no son recomendaciones sobre cuánto debe comer.

Una “porción” es la cantidad de comida que le sirven o que usted come. El tamaño de la porción puede cambiar de una comida a otra. Por ejemplo, en casa puede servirse dos panqueques pequeños como porción, pero en un restaurante le podrían servir cuatro panqueques en una sola porción. También es posible que el tamaño de una porción sea más grande que el tamaño de una ración. Por ejemplo, la etiqueta de su cereal favorito puede indicar que la ración es 1 taza, pero usted podría servirse 1½ tazas en el tazón.

El tamaño de las porciones puede ser un problema al comer fuera de casa. Para controlar sus porciones, intente pedir aperitivos más pequeños en lugar de un plato principal o compartir un plato con un amigo. Otra opción es comer solo la mitad y llevarse el resto a casa para disfrutarlo al día siguiente.

Cambios hacia una alimentación saludable

Comer la cantidad adecuada es importante, pero también es importante asegurarse de obtener todos los nutrientes que necesita. Los adultos mayores a menudo requieren menos calorías, pero más nutrientes, por lo que es importante consumir alimentos ricos en nutrientes. Para incluir alimentos nutritivos en todos los grupos de alimentos, quizás deba hacer algunos cambios en sus elecciones de alimentos y bebidas. Puede ir adoptando un estilo de alimentación más saludable realizando cambios en sus elecciones a medida que pasa el tiempo. Aquí hay algunas ideas:

Consulte estas sugerencias para adultos mayores sobre cómo planificar comidas saludables.

Cambios a bebidas saludables

Las bebidas también pueden tener muchas calorías. Si bebe gaseosas, bebidas de café con crema y azúcar, o alcohol, cambiarlas por opciones más saludables puede hacer una gran diferencia. Hay varias opciones de bebidas que son bajas en azúcares agregados, grasas saturadas y sodio (sal). Aquí hay algunas opciones: